Повечето градинари прибират реколтата от ябълките, след като плодовете достигнат пълна зрялост. Но опитните градинари знаят, че срокът съхранение на плодовете може да се удължи с 2 месеца, ако реколтата се прибере преди достигането на пълна зрялост.
Можете да определите степента на зрялост на ябълките по цвета на дръжката им. Ако половината или 2/3 от нея е потъмняла, тогава ябълките могат да се приберат за дългосрочно съхранение. Напълно потъмнялата дръжка показва пълната зрялост на плода.
Тънкости при съхранението на ябълки
Идеалната температура за съхранение на ябълките е около 10°C. За да не изсъхнат плодовете, е необходимо да се поддържа висока влажност на въздуха в помещението, в което се съхраняват.
Знаете ли кога се берат ябълките?
Ако въздухът в него е сух, трябва да поставите контейнери с вода или да закачите стари хавлиени кърпи, като предварително ги намокрите с вода.
Ябълките, подредени на един ред с дръжката надолу, се съхраняват по-добре. За да се избегне натрупването на конденз между всеки ред плодове трябва да се постави лист хартия.
Тя ще абсорбира излишната влага и ще намали вероятността от гниене.
